Filety w cieście

W KFC czy też w chińskiej restauracji możemy zauważyć jak są podawanie kawałki z kurczaka, chodzi właśnie o panierkę. My też przygotujemy, ale trochę inną.



A oto składniki:

• 2 podwójne filety z kurczaka(możemy też skrzydełka)


• przyprawy( sól, pieprz, papryka)


• głęboka patelnia(Wok)


• panierkę:
  
  
  
  • 1 jajko
  
  
  • mąka
  
  
  • mleko
  
  
  • trochę przypraw
  
  
  
  


• litr oleju

Najpierw kroimy po kawałku filety z kurczaka. Przyprawiamy i odstawiamy na bok(jak chcemy skrzydełek to musimy trochę podgotować w wodzie z przyprawą Vegetą). Przygotujemy panierkę, jajko mieszamy z mlekiem i mąką na gęstą masę(nie za rzadką ani za gęstą) i dodajemy też trochę przypraw. Podgrzewamy woka z olejem, namaczamy kawałki z kurczaka w panierce i wkładamy do woka. Czekamy jak będzie złocisty kolor i mamy gotowe. Najlepiej się je z makaronem i z warzywami na patelnie.