Sos Tzatziki

Każdy lubi sos, niektórzy w różnych smakach: słodkie, ostre, łagodne, i tzatziki. Dużo jest przepisów na ten sos, ale ten przepis jest odpowiedni.



A oto składniki:

• 200 ogórków


• 400 g jogurtu greckiego


• ok. 1/2 ząbka czosnku(może być granulowany)


• sól i świeżo zmielony czarny pieprz


• 1 łyżeczka oliwy

Najpierw myjemy ogórki, obieramy je i trzemy na tarce o dużych oczkach. Później i to bardzo ważne, potarte ogórki wyciskamy je z soku. Do miski z ogórkami dodajemy sól, pieprz, czosnek, dajemy jogurtu greckiego i mieszamy. Dajemy do czystej miski i na to wlewamy łyżeczkę oliwy. I mamy gotowe