Pikantne placuszki

Pora na kolejną wersję pizzy, tym razem wersja mini. Można je przygotować na obiad, ale bardziej jako przekąskę dla gości. Składniki są identyczne jak do naleśników, z tym że co takiego można dodać.



A oto składniki:

• 2 szklanki mąki


• 2 łyżeczki proszku do pieczenia


• 3 jajka


• 1 1/2 szklanki zimnej wody


• pokrojona wędlina( parówki, szynki, kiełbasy)


• papryka (ja użyłem 1 ale można dać kilka z tym że by były kolorowe)


• 6 Pieczarków


• 20 dkg sera


• sól


• oregano


• curry


• kurkuma


• pieprz

Najpierw miksujemy w misce jajka z wodą. Potem miksujemy z mąką i proszkiem do pieczenia. Do tego dodajemy przyprawy. Teraz wrzucamy pokrojone na mniejsze kawałki wędlinę, paprykę, pieczarki i ser, mieszamy łyżką. Rozgrzewamy patelnię z olejem, dużą łyżką nabieramy ciasto i polewamy na patelnie jako placuszki i smażymy. I mamy gotowe, i jemy na ciepło z keczupem.